Prosegue il percorso di confronto e collaborazione avviato a livello nazionale nell’ambito del progetto GPP2020.
Dopo gli incontri di formazione rivolti a responsabili degli acquisti e formatori a Genova, Roma, Cagliari, Venezia e San Giuseppe Vesuviano, i 2 eventi di networking nazionali a Roma e Padova, un’altra occasione di incontro per i partner di progetto e gli altri enti pubblici interessati ad utilizzare gli acquisti verdi per ridurre le emissioni di CO2 e contribuire alla difesa del clima. Il 2 ottobre nell’ambito del Forum CompraVerde-BuyGreen un’intera giornata sarà dedicata agli acquisti a bassa intensità di carbonio. Per il programma completo clicca qui.
Il cibo pubblico come leva climatica: il modello Roma taglia le emissioni fino al 33%
Le mense scolastiche possono diventare uno strumento concreto di politica climatica. È quanto emerge dall’analisi realizzata da Fondazione Ecosistemi insieme all’Ufficio Clima di Roma Capitale sul nuovo bando della ristorazione scolastica della Capitale. Grazie a menù a maggiore componente vegetale, prodotti biologici e filiere territoriali, il modello adottato da Roma consente di ridurre fino al 33% le emissioni associate a oltre 30 milioni di pasti serviti ogni anno nelle scuole cittadine.
