SchoolFood4Change: a Nuoro con un gioco di ruoli per costruire sistemi alimentari sostenibili

3 Ottobre 2023

Venerdì 29 settembre a Nuoro, nel quadro della Notte Europea dei Ricercatori, si è svolto l’evento dedicato alla diffusione delle attività di SchoolFood4Change (SF4C), il progetto che faciliterà la transizione verso diete sostenibili e salutari nella società, generando impatti diretti in oltre 3.000 scuole e 600.000 studenti in 12 Paesi europei.

L’evento, organizzato dal settore Pubblica Istruzione del Comune di Nuoro in collaborazione con Fondazione Ecosistemi, ha messo in scena un gioco di ruoli a tema il cibo sostenibile che ha coinvolto gli alunni dell’Istituto Comprensivo “P. Borrotzu”.

Il gioco riguarda la sostenibilità degli acquisti pubblici di prodotti alimentari. Molti attori sono coinvolti nel processo (committenti pubblici, agricoltori e altri produttori di alimenti, beneficiari di mense pubbliche in scuole, ospedali e altro, ecc). Ogni gruppo di attori deve perseguire un obiettivo specifico attraverso la formulazione di accordi reciprocamente vantaggiosi con gli altri gruppi di attori coinvolti. L’unica condizione che deve essere soddisfatta da ogni accordo è che non danneggi gli altri attori né l’ambiente.

Gli alunni coinvolti hanno giocato in piccoli gruppi simulando d’essere ognuno una rappresentanza di stakeholders (genitori, dottori della ASL, piccoli produttori, comune e cuochi) e, dopo due ore di negoziazioni, hanno stipulato molti accordi.

Nel pomeriggio, l’evento ha coinvolto anche un pubblico di adulti, ponendo il focus sulle attività di raccolta dati che SF4C sta facendo per misurare l’impatto ambientale della mensa scolastica di Nuoro. Presente anche l’Assessora alla Pubblica Istruzione Fausta Moroni che ha sottolineato quanto il Comune di Nuoro sia impegnato a elevare la qualità del servizio mensa ma anche a migliorare la sua sostenibilità socio-economica e ambientale, grazie anche alle attività di SchoolFood4Change.

News

Affiancamento on the job per eventi culturali sostenibili: ultimi posti disponibili!

Affiancamento on the job per eventi culturali sostenibili: ultimi posti disponibili!

Ultimi posti disponibili per l’affiancamento on the job di ECO – Ecologicamente Culturali! Fondazione Ecosistemi offre un supporto gratuito e personalizzato per aiutare le organizzazioni culturali a rendere i propri eventi più sostenibili. Questa esperienza consente di imparare sul campo, lavorando direttamente sugli obiettivi di sostenibilità della propria organizzazione. Grazie al metodo “imparare facendo”, i partecipanti riceveranno assistenza da esperti per ridurre l’impatto ambientale, redigere la documentazione necessaria e applicare i Criteri Ambientali Minimi. L’opportunità è riservata a un numero limitato di organizzazioni e i posti stanno per esaurirsi.

leggi tutto
Criteri Ambientali Minimi in edilizia: al via i workshop gratuiti di Lazio Abitare Green

Criteri Ambientali Minimi in edilizia: al via i workshop gratuiti di Lazio Abitare Green

La Regione Lazio, attraverso Lazio Innova e in collaborazione con Fondazione Ecosistemi, organizza un ciclo di workshop gratuiti dedicati all’applicazione dei Criteri Ambientali Minimi (CAM) in edilizia. Il percorso formativo, rivolto a progettisti, imprese e tecnici della pubblica amministrazione, si svolgerà online tra il 18 febbraio e il 18 aprile e includerà un incontro introduttivo e due workshop tematici. Le iscrizioni sono aperte fino alle 12:00 del 24 febbraio. L’iniziativa mira a fornire strumenti concreti per integrare i CAM nei progetti edilizi, promuovendo pratiche più sostenibili nel settore delle costruzioni.

leggi tutto
Gomma riciclata nell’asfalto: come superare gli ostacoli e accelerare il cambiamento?

Gomma riciclata nell’asfalto: come superare gli ostacoli e accelerare il cambiamento?

I partner di RE-PLAN CITY LIFE e LIFE SILENT si sono riuniti presso Fondazione Ecosistemi per discutere strategie per superare le barriere all’uso della gomma riciclata nell’asfalto e coinvolgere la Pubblica Amministrazione. Tra le azioni prioritarie, il potenziamento della formazione per tecnici pubblici e privati e il rafforzamento della cooperazione tra i partner. L’incontro ha anche definito la partecipazione a eventi chiave, come la 30a Conferenza ETRA (25-27 marzo, Bruxelles) e il Forum Compraverde Buygreen (14-15 maggio, Roma), per favorire il confronto e ampliare il coinvolgimento del settore.

leggi tutto